Categories: રસોઈ

ફણગાવેલા અનાજ થી બનાવો અપ્પમ, બનાવવા ની રીત છે ઘણી સરળ

સવાર નો નાસ્તો સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક હોવો જોઈએ. આ ખાવા થી ઉર્જા શરીર માં રહે છે અને પેટ પણ ભરેલું રહે છે. પણ રોજ શું બનાવું. ઘણા લોકો લસણ અને ડુંગળી નથી ખાતા. આવી સ્થિતિ માં જો તમારે થોડો હળવો નાસ્તો કરવો હોય તો અપ્પમ એક સરળ રેસીપી છે. તો રોજે રોજ શું બનાવવું જેવા પ્રશ્નો નો આ એક સરળ ઉપાય છે. ફણગાવેલા અનાજ માંથી એકવાર અપ્પમ બનાવવા નો પ્રયાસ કરો. તે પૌષ્ટિક અને પેટ ભરવા માં સારું રહેશે સાથે સાથે ખોરાક માં સ્વાદિષ્ટ પણ રહેશે. તો ચાલો જાણીએ કે ફણગાવેલા અનાજ માથી અપ્પ્મ બનાવવા ની રીત શું છે.

Advertisement

Advertisement

સામગ્રી

  • 1 ,1/2 સ્પ્રાઉટ્સ મિશ્રણ ના અનાજ (મઠ, ચણા, સોયાબીન, મગફળી, વગેરે) અથવા ફક્ત શલભ (અનાજનો એક પ્રકાર) માંથી પણ બનાવી શકાય છે.
  • 1/4 કપ સમારેલા કોથમીર
  • 1/2 ટીસ્પૂન લીલા મરચા ની પેસ્ટ
  • 1/4 ટીસ્પૂન જીરું
  • 1/4 ટી.સ્પૂન હીંગ
  • સ્વાદ માટે મીઠું
  • તેલ

Advertisement

બનાવવા ની રીત

ફણગાવેલા અનાજ ને મિક્સર માં અડધો કપ પાણી ઉમેરી ને નરમ થાય ત્યાં સુધી પીસી લો. આ મિશ્રણ માં અન્ય સામગ્રી ને સારી રીતે મિક્સ કરો. એક અપ્પમ પેન લો, આ તૈયાર મિશ્રણ રેડશો નહીં, આ અપ્પ્મ પેન માં પર એક ચમચી તેલ ફેલાવો, પછી આ મિશ્રણ ને મોટા ચમચી સાથે મોલ્ડ માં રેડવું. એક પછી એક તેમને મોલ્ડ માં મૂકો. અપ્પમ બંને બાજુ થી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી થોડું તેલ વાપરી મધ્યમ ફ્લેમ પર કુક કરો. એ જ રીતે, બાકી ના મિશ્રણ થી અપ્પમ તૈયાર કરો.

Advertisement

ફુદીના અને ડુંગળી ની ચટણી સાથે સર્વ કરો. તમારા આહાર માં ફણગાવેલા અનાજ નો સમાવેશ કરવા ની આ એક રસપ્રદ અને પૌષ્ટિક રીત છે.

Advertisement
Advertisement